日本温泉文化の原点 ～一遍上人の道～

講師：別府大学学長　飯沼賢司

一遍上人が上陸したとされる上人ヶ浜から鉄輪に続く道に注目し、この道こそが日本の温泉文化の発祥ではないかという考えとともに、ダイバーシティに富む別府観光や街づくりの新たな展望について語ります。　

絵はがきで見る別府今昔

講師：別府の歴史愛好家・絵葉書収集家　小野 弘

明治終わり頃から大正、昭和初期にかけて、別府では地獄、砂湯、温泉、町並みなどを題材に大量の絵はがきが作られ、入湯客が盛んに買い求めました。小野さんが収集した絵葉書をもとに、大きく変貌した別府の今と昔の姿を紹介します。

別府八湯ウォークと別府八湯温泉道のススメ

講師：平野資料館館長　平野 芳弘、NPO法人別府八湯温泉道名人　佐藤 正敏

別府八湯（別府・鉄輪・浜脇・観海寺・明礬・堀田・紫石・亀川）のまちの魅力を地元ガイドと巡るウオーキングツアー、そして別府の温泉施設88ヶ所を巡って温泉名人をめざす「温泉道」。その伝道師お二人が別府のディープな楽しみ方を伝授します！

温泉の地球科学入門

講師：別府温泉地球博物館　由佐 悠紀

温泉資源の合理的な利活用と保全が求められています。これを踏まえて、本講義では、温泉の地球科学的定義を述べて温泉の成立要件を明らかにし、「温泉の生成機構」を最新の地球科学的研究に基いて解説します。また、具体例として、別府温泉の概要にも触れます。

温泉とエネルギー

講師：国際経営学科 教授 阿部 博光

日本一の湧出量を誇る別府では、余った温泉を発電として有効活用する取り組みが行われています。しかし急速な開発が温泉資源に対する懸念を生じさせるなど課題も浮上してきました。文化、食、日常生活と密接な関係にある温泉。貴重な自然エネルギーとしていかに有効活用できるのか課題を探ります。

古代ローマの浴場文化

講師：史学・文化財学科 准教授　飯坂 晃治

古代ローマでは、各地に公共浴場が建設されました。公共浴場には浴室だけでなく運動場も併設され、大勢の人々が社交やスポーツを楽しんでいました。また、ローマ人は温泉の効能について知識をもっており、温泉保養地も誕生しました。この回では、独自の発展をとげた古代ローマの浴場文化を取り上げます。

「地獄蒸し」の謎を解く

講師：食物栄養学科 准教授　梅木 美樹

高温の温泉噴気を利用した伝統的な加熱調理法として「地獄蒸し」があります。地獄蒸しは、水道水で蒸した場合と何が違うのかという謎を解くための基礎研究について紹介します。また、食物栄養学科の学生が考案した地獄蒸しレシピについても紹介します。

温泉水を利用した商品開発

講師：発酵食品学科 講師　塩屋 幸樹

発酵食品学科では、別府の温泉水を仕込み水に用いた温泉水あまざけを開発しました。温泉水あまざけの開発の経緯と温泉水あまざけを通した教育活動について説明します。また、温泉水を利用した色々な商品についても紹介します。

温泉と信仰

講師：史学・文化財学科 教授　段上 達雄

温泉への入浴は、身体的な癒しだけではなく、神仏への信仰をもとに病気を治すために行われていました。その信仰について考えてみます。

近代文学の温泉体験

講師：国際言語・文化学科 准教授　橋本 正志

日本の作家にとって温泉とはどのような場所だったのでしょうか。夏目漱石や川端康成などの文学作品に描かれた温泉の名場面を紹介しながら、温泉と文学とのホットでユニークな関わりについて考察します。また別府を訪れた作家の表現もあわせて楽しみます。

別府八湯まちめぐり

別府八湯まちめぐり

温泉と東九州の古墳文化
－装飾古墳と赤色顔料について－

講師：史学・文化財学科 教授　上野 淳也

古代、赤は神聖な色や冨の象徴と言われており、別府市の実相寺古墳群（国指定文財）の内部も赤い顔料で彩色されています。近年の研究で、その顔料は血の池地獄の熱泥から採取されたものである可能性が指摘され始めました。県内の古代遺跡と火山活動そして温泉との関係を「赤色顔料」から探ります。

インドネシアでのヘルスケアビジネスを通して感じた“アイル・パナス”の活用

講師：国際経営学科 教授　田沼 宏章

2014年アジア最大規模といわれる「国民皆保険制度」スタートしたインドネシアは、人口2億6,000万人を抱え、安定的な経済成長と日本に対する親近感を背景に、日本企業から高く注目されています。この講義では、潜在的な成長分野として期待される「ヘルスケア」産業における“アイル・パナス”（温泉）活用の可能性を探ります。

シンポジウム：別府の温泉文化を伝える

講師：山村尚志（別府八湯語り部の会、別府八湯ウォーク事務局）菅野静（鉄輪「湯治ぐらし」代表）、円城寺健悠（別府大学温泉愛好会部長）

別府の温泉文化を伝える活動をしている方々をお迎えし、別府の温泉文化の奥深さや、未来につなげる想いをお聞きします。